Especialidades

Ceviche dorado

Ceviche dorado

El ceviche es un plato tradicional en diferentes puntos del pacífico americano, desde Chile a Colombia y subiendo por Centroamérica hasta llegar a Oaxaca: en cada región se le ha dado su sazón especial, picante o agridulce o ya sea con un sobrio aderezo, el ceviche es por excelencia un manjar de la costa, y aquí en Casa Inspiración te deleitaremos con nuestro Ceviche de Dorado, con nuestro toque secreto que despertará sensaciones muy intensas en tu paladar.

COCKTAIL DE ALBAHACA, REFRESCANTE Y TONIFICANTE

COCKTAIL DE ALBAHACA, REFRESCANTE Y TONIFICANTE

Puerto Escondido es un lugar ideal para la siembra de la albahaca, que se cosecha a todo lo largo del año en la rivera del rio. Normalmente damos la bienvenida a nuestros huéspedes con un clásico de Casa Inspiración, nuestro cocktail de albahaca fresca -proveniente de cultivo ecológico- con una pizca de picante, sal y tequila -o mezcal si lo prefieres-.